Ya estamos aquí con la receta de galletas del mes de marzo. En esta ocasión con unas deliciosas galletas de miel que vi en el blog de Loreto (sabores y colores).
Ingredientes:
– 150 ml de aceite de girasol
– 185 gr de azúcar moreno
– 1 huevo
– 65 gr de miel
– 220 gr de harina
– 1 cucharadita de aroma de vainilla
– 1 cucharadita de bicarbonato
– 1 pizca de sal
Preparación:
Batir el aceite junto con el azúcar, la miel y el aroma de vainilla.
Por otro lado mezcla la harina junto con el bicarbonato y la sal.
Mezclar las dos masas y distribuir cucharaditas de café sobre la bandeja (poner encima papel de hornear). Separar mucho las masas de las galletas ya que se expanden muchisimo.
Hornear a 180º durante 10-12 minutos.
A disfrutar!!!