Las mejores Chips Cookies

Si mi amiga Bea (Sin salir de mi cocina) afirma que son las mejores Chips Cookies del mundo habrá que probarlas, no???

Dicho y hecho, las probamos y no una ni dos veces, jajaja, hasta que se agotaron. Y hubo que repetirlas, y no una ni dos veces, jejeje

 

Probadlas, os sorprenderán gratamente 😉

 

Ingredientes:

– 2 huevos

– 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente

– 100 gr de azúcar moreno

– 200 gr de harina

– 1 cucharadita de levadura

– 1 pizca de sal

– 175 gr de pepitas de chocolate

 

Preparación:

Batimos la mantequilla junto con el azúcar. Añadimos los huevos uno a uno, hasta que no esté integrado el primero no añadimos el siguiente.

Incorporamos la harina, la levadura y la sal. Mezclamos.

Para finalizar añadimos las pepitas de chocolate.

Con la ayuda de dos cucharillas de café cogemos masa y la colocamos sobre papel de hornear (encima de la bandeja del horno)

Horneamos a 180º durante 10-12 minutos.

 

A disfrutar!!!

Imprimir aquí receta de Chips cookies

12 pensamientos en “Las mejores Chips Cookies

  1. Teresa

    Pues si es así mañana mismo las hago, me encantan las cookies, tanto estas como las de chocolate, es puro vicio!!
    Te han quedado geniales y ese vajilla me vuelve loca!!
    Besos guapa!!!

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  2. Paula

    La verdad es que yo tengo un problema con este tipo de galletas. Para mí todas son las mejores del mundo. Así que no va a ser mucho piropo cuando te diga que tienen un aspecto estupendo, y que seguro que son las mejores del mundo, jajaja.
    Y cuando las hago crujientitas (también lo hago con las compradas), las meto unos segunditos en el micro antes de comerlas para que las pepitas se pongan calentitas, como si se fueran a fundir. Vamos, que lo mío es un problema!!

    Un beso!!

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  3. Bea

    Hola!!

    Antes de nada felicidades por tu blog, me ha encantado y ya tienes una nueva seguidora.

    He comprobado que tu blog cumple con los requisitos del CÓDIGO DE COCINA HONRADA, más de 100 blogs de gastronomía ya lo tienen!

    Te dejo el enlace por si te interesa insertar este reconocimiento:

    http://www.cocina-casera.com/2011/12/codigo-de-cocina-honrada-para-blogs.html

    No olvides hacerme saber que los has insertado escribiendome a beacocinera@gmail.con la el nombre y la dirección de tu blog para UNIRTE AL LISTADO!

    Gracias por hacer una cocina honesta y original.

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  4. César

    Hola, lo primero gracias por la receta, tiene una pintaza y la probaré. Sólo una preguntita, alguna recomendación sobre las pepitas de chocolate? yo había pensado en trocear chocolate de ese Nestlé Fondant, pero igual en el horno se derrite… es mejor algún otro tipo o marca de chocolate que no se derrita con el horneado? Gracias!

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    1. Paula Autor

      @ Hola Cesar, imagino que funcionará igual con el chocolate fondant, aunque mi consejo es que compres pepitas de chocolate. Las puedes encontrar en cualquier supermercado. Las de Mercadona son muy económicas 😉

      Ya me contarás. Salu2. Paula

      Responder

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