Cigarrillos de chocolate

Elementos:

– 80 gr de mantequilla  a temperatura ambiente

– 120 gr de azúcar glass

– 4 claras de huevo

– 90 gr de harina tamizada

– 20 gr de caca en polvo sina azúcar

 

Elaboración:

Batir en un bol la mantequilla junto con el azúcar. Añadir las claras y por último la harina y el cacao tamizados. Refrigerar la masa durante 20 minutos.

Con la ayuda de una cuchara formar círculos con la masa de unos 8 cm de diámetro. Hornear a 200º durante 6-8 minutos.

Al sacarlos del horno rápidamente pero sin quemarnos, enrollar la masa para formar los cigarrillos.

 

Ale, a disfrutar!!!

 

 

Si quereis ver las galletas anteriores:

Enero = galletas de creme fraiche (sin huevo)

Febrero = galletas de mantequilla
Marzo = galletas de chocolate (sin azúcar)
Abril = nidos de pascua
Mayo = galletas sin gluten
Junio = galletas de naranja y chocolate

Julio = red velvet whoopie pies

Agosto= galletas triple chocolate de Nigella

Septiembre = galletas de cerveza

Octubre = galletas de la niñera

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