que arte chica! yo en mi segunda intentona con las galletas decoradas no he conseguido que me quedasen bien…el problema es la glasa, pongo las medidas que nos diste en el curso pero despues de batir un buen rato no queda la consistencia en punto de escritura y he terminado por añadir mas azucar glas. Aun asi ha quedado muy ligera. Por que???? aisss!! el calor?? la temperatura de las claras? la marca de azucar glas? no puedo ser tan torpe por dios!
@ Diana, recuerda que os dije que el punto de escritura depende mucho de la temperatura, humedad…. No tengas miedo en añadir azúcar glass en cantidad suficiente hasta que adquiera la textura de escribir. Evidementemente también afecta la marca del azúcar glass, ya que no todas son iguales, sobre todo acuerdate que no sirve la casera hecha con la thx 😛
Que bonitas Paula, porque el 1 de octubre voy a la kedada de Tito que si no me hubiera apuntado a otro de tus cursos.
Besos
Paula, que galletas más bonitas y que bien hechas, como me gustaría tener tus manos, besos
que arte chica! yo en mi segunda intentona con las galletas decoradas no he conseguido que me quedasen bien…el problema es la glasa, pongo las medidas que nos diste en el curso pero despues de batir un buen rato no queda la consistencia en punto de escritura y he terminado por añadir mas azucar glas. Aun asi ha quedado muy ligera. Por que???? aisss!! el calor?? la temperatura de las claras? la marca de azucar glas? no puedo ser tan torpe por dios!
Recurro a ti maestra 🙂
Besos.
@ Diana, recuerda que os dije que el punto de escritura depende mucho de la temperatura, humedad…. No tengas miedo en añadir azúcar glass en cantidad suficiente hasta que adquiera la textura de escribir. Evidementemente también afecta la marca del azúcar glass, ya que no todas son iguales, sobre todo acuerdate que no sirve la casera hecha con la thx 😛
Salu2. Paula
El azucar glass que puse era del mercadona y como no tengo thx pues como que no jeje!!
Quiza con la de Azucarera quede bien.
Gracias Paula.
Jooo pero qu buena mano tienes!! que bonitas y perfectas te han qudado.
bss
Que monas!!! 🙂
Saludos,
Los sombreros de bruja te quedan divinos Paula!
Y la escoba… qué monada de galleta. Y pensar que no he pedido ese cortadorrrrr