8 pensamientos en “Halloween: tiempo de brujas

  1. Diana

    que arte chica! yo en mi segunda intentona con las galletas decoradas no he conseguido que me quedasen bien…el problema es la glasa, pongo las medidas que nos diste en el curso pero despues de batir un buen rato no queda la consistencia en punto de escritura y he terminado por añadir mas azucar glas. Aun asi ha quedado muy ligera. Por que???? aisss!! el calor?? la temperatura de las claras? la marca de azucar glas? no puedo ser tan torpe por dios!

    Recurro a ti maestra 🙂

    Besos.

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    1. Paula Autor

      @ Diana, recuerda que os dije que el punto de escritura depende mucho de la temperatura, humedad…. No tengas miedo en añadir azúcar glass en cantidad suficiente hasta que adquiera la textura de escribir. Evidementemente también afecta la marca del azúcar glass, ya que no todas son iguales, sobre todo acuerdate que no sirve la casera hecha con la thx 😛

      Salu2. Paula

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