Galletas de cerveza


Estas galletas las he hecho ya en varias ocasiones. Yo que soy abstemia enseguida le noto el sabor a cerveza, los que están acostumbrados a beberla, ni se dan cuenta. En lo que todo el mundo coincide es en que están deliciosas.

 

Fuente: Cocinandotelo

 

Elementos del invento:

– 400 gr de harina

– 200 gr de mantequilla a temperatura ambiente

– 1 yema de huevo

– 6 cdas de azúcar

– 8 cdas de cerveza

– azúcar glass para decorar

 

Elaboración de los elementos:

Batir la mantequilla junto con el azúcar. Añadir la yema de huevo y la cerveza. Por último integrar la harina.

Refrigerar la masa durante una hora estirada entre dos láminas de papel de hornear. Cortar con el cortador.

Hornear a 180º durante 15 minutos o hasta que estén doradas.

Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glass.

 

Ale, a disfrutar!!!

 

Si quereis ver las galletas anteriores:

Enero = galletas de creme fraiche (sin huevo)

Febrero = galletas de mantequilla
Marzo = galletas de chocolate (sin azúcar)
Abril = nidos de pascua
Mayo = galletas sin gluten
Junio = galletas de naranja y chocolate

Julio = red velvet whoopie pies

Agosto: galletas triple chocolate de Nigella

 

Imprimir aquí receta de Galletas de cerveza

 

 

8 pensamientos en “Galletas de cerveza

  1. Pastelito Valiente

    Cada vez que veo tus recetas me entran unas ganas locas de comer galletas y me tengo que poner, porque no son mi especialidad y me encanta comerlas y verlas… así que lo mismo empiezo por estas que parecen muy sencillas. Gracias por tus recetas

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  2. onega

    pues sí que son originales con cerveza. Nunca lo había visto, a mí me gusta una cervecita bien fresquita de vez en cuando. Sobre todo en verano, así que seguro que están maravillosas.
    un beso

    Responder

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