Nidos de Pascua

Me encanta Nat King Cole, y esto viene a cuento de que pensando que ya estamos en el mes de abril y toca publicar la galleta mensual del reto de Silvia, me ha venido a la memoria la canción de mi querido Nat que dice: “…y así pasan los días y yo desesperado, y tú, tú contestando, quizás, quizás, quizas…”

Pues eso, que ya estamos en el mes de abril y antes de que celebremos Semana Santa quería publicar esta receta. No era la original que yo había elegido, ya que la masa era inmanejable y llevaba gominolas. Así que, puestos a cambiar, cambie la masa y la decoración. Ahora sí que parecen unos verdaderos nidos de Pascua 😉
Ah, y a los niños les encanta!!! por lo menos a la mía le ha gustado mucho, la galleta, la decoración y la presentación 😛

Elementos del invento:

para la masa de las galletas:

– 200 gr de mantequilla con sal a temperatura ambiente
– 1 huevo
– 150 gr de azúcar moreno
– 320 gr de harina
– 40 gr de cacao sin azúcar

para la decoración:

– discos de regaliz rojo o negro
– huevos de chocolate

Elaboración de los elementos:

Batimos la mantequilla junto con el azúcar moreno. Añadimos el huevo y por último el cacao y la harina tamizada.
Estiramos entre dos láminas de papel de hornear y cortamos porciones del tamaño de la flanera pequeña elegida (o recipiente que nos vaya a dar forma a los nidos).
Horneamos a 180º durante 10 minutos. Dejamos enfriar.

Cortamos porciones de los regalices y decoramos los nidos junto con los huevos de chocolate.

Si quereis ver las galletas anteriores:

Enero = galletas de creme fraiche
Febrero = galletas de mantequilla
Marzo = galletas de chocolate sin azúcar

Ale, a disfrutar!!!

Imprimir receta aquí de nidos de pascua

44 pensamientos en “Nidos de Pascua

  1. Miri

    >Yo quiero un niditoooooooo………., se ven hermosos y me imagino lo rico que estan!!!!!!!!!
    sweetcakestoronto
    Besos
    miri

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  2. Empar

    >Pues mira que coincido con tu niña y yo ya no lo soy tanto, ¡me encantan!
    Te han quedado realmente bonitas y todo un detalle para estas fiesta que se avecinan.
    Un beso.

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  3. Magdalena de Chocolate

    >Ohhh me encantan! Han quedado superbonitos 😀 No me extraña que a tu niña le gustaran, ¿a quién no? 🙂
    Un beso!

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  4. Marta

    >Que chulada, que idea más buena me has dado para el cumple que tengo el domingo!!! Un besote (La cocina de las pinuinas)

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  5. MARISA o famalap

    >Qué cosa tan monaaaa!!
    Los huevitos de chocolate ¿donde se comrana? en tiendas de chiches o en pastelerías? Me han encantado!!
    Bicos
    marisa

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  6. Yolanda

    >No rectifiques, Paula, a todos los niños les gustan estos nidos seguro, y no solo a tu peque. Si hasta los mayores nos quedamos tontos mirando lo chulos que te han quedado, je je.

    Besos.

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  7. Maria José

    >No sé cómo sería la receta original, pero esta no le tiene nada que envidiar. Qué idea más buena con esos huevos de chocolate y las gominolas. No me extraña que le guste tanto a tu peque… y a mí!!!
    Besos
    María josé

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  8. laviana ( Fely)

    >estas perdiendo el tiempo…pensando…pensando…..preciosa!! canción y desde luego las galletas Geniales!!!! una idea muy coqueta….bexinos wapa

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  9. Silvia

    >¡¡Espectaculares Paula!! Nunca me cansaré de admirar tu gran trabajo galletero. Me dejas pasmada ante tanta imaginación y cosa rica.

    Besos.

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  10. Mari Carmen

    >A mi también me ha gustado mucho cómo te han quedado, parecen auténticos y, encima, son una delicia, así es que te felicito por ellos. Besitos.

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  11. Perol y Mortero

    >Como te han quedado… que lindos, parecen de juguete, y segurísimo que son una tentación para el paladar.

    Un abrazo

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  12. Aurora

    >Pero que idea tan fantástica,no se me hubiera ocurrido nunca, eres genial!!!
    Y ademas es que quedan preciosos, me encantan!!!
    Bssssss.

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  13. garlutti

    >PAULA ..hay que ver que cestitas tan ricas has hecho ..me gustan incluso para regalar a los ahijados ..besos MARIMI

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  14. Mª Robledo

    >Hola wapísima!!
    Mil gracias por tu visita a mi blog a pesar de que os tengo por completo abandonados :(.
    Estos niditos me parecen una monería!! Dan hasta pena comérselos!!. Y la presentación de 10
    un beso

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  15. vamosalculete

    >¡Yo quiero "cuarto y mitad" de estos nidos! Me han encantado. Veo que la masa la has hecho con la receta de las galletas de chocolate, probaré, la verdad es que, junto con las de canela, es mi favorita…mmmmmmmm…

    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

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  16. Gabriela, clavo y canela

    >Paulaaa!! es una super idea! jaja, esta divinoo! me encanta!..que ternura me inspiran,,
    besitos

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